Im Sommer sind sie ein fruchtiger Nachtisch, im Winter zieht der heimelige Duft der frisch gebackenen Waffeln durchs Haus. Mit Früchten belegt, mit Sahne serviert oder nach alter Tradition mit Puderzucker bestreut, sind die Waffeln köstlich und kinderleicht zuzubereiten. Waffeln backen ist nicht nur einfach, sondern geht auch ganz fix. Aufwand und Kosten sind beim Grundrezept für Waffeln gering und …
Mehr lesen »Ernährung
Lebensmittel die den Stoffwechsel anregen
Für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ist es unerlässlich, dass der Stoffwechsel gut funktioniert. Ein optimal angeregter Stoffwechsel steigert die Lebensqualität und hilft dem Organismus bei wichtigen Prozessen, wie beispielsweise bei der Verdauung oder der Entgiftung des Körpers. Ein gesunder Stoffwechsel fördert außerdem den Fettabbau, durch Fettverbrennung. Somit unterstützt er dich beim Abnehmen. Du selbst kannst deinen Stoffwechsel ankurbeln, indem …
Mehr lesen »Schnell gesund abnehmen
Schnell gesund abnehmen ist wirklich möglich. Mit einigen Tricks und ein wenig Disziplin gelingt es, das Gewicht nachhaltig zu reduzieren sowie die gewünschte Figur zu erhalten. Der nachstehende Artikel zeigt, dass es nicht darum geht, zu hungern, sondern das Richtige zu essen. Kombiniert mit Bewegung kannst du schnell abnehmen, ohne deinem Körper zu schaden. Schnell gesund abnehmen: So kriegst dein …
Mehr lesen »So lagert man Kartoffeln am besten
Wer kennt es nicht, das Problem mit den frisch gekauften Kartoffeln. Im Supermarkt werden die Knollen in Gebinden von 2,5 und 5,o Kilogramm zu günstigen Preisen angeboten. Doch so lecker und vielseitig die Gemüseknolle auch ist, wird die Kartoffel nicht richtig gelagert, ist sie sehr schnell ungenießbar. Die Kartoffel, lecker, vielseitig und empfindlich Kartoffeln gehören in Deutschland zu den beliebtesten …
Mehr lesen »Apfelsaft selber machen – so wird er richtig lecker
Es ist eines der beliebtesten Erfrischungsgetränke hierzulande und bei Kindern ebenso beliebt wie bei Erwachsenen. Ob pur oder als Mischung mit Mineralwasser, er erfrischt und ist ein wohlschmeckender Begleiter zum Essen oder für Zwischendurch. Die Rede ist vom Apfelsaft. Das beliebte Getränk gibt es nahezu überall zu kaufen und das in unterschiedlichen Qualitätsstufen vom Saft aus Konzentraten bis hin zum …
Mehr lesen »Holunderblütentee – Tee aus Holunderblüten selber machen
Wer einen Holunderblütenstrauch vor seinem Haus stehen hat, hat laut einer alten Legende einen Schutzwächter gepflanzt. In ihm soll wohl die Schützgöttin Holder innewohnen. Daher wird der Holunderblütenstrauch auch umgangssprachlich Hollerstrauch oder Holderbusch genannt. Nicht nur als Tee wird er sehr geliebt und geschätzt, auch als Sirup oder Limonade kommt der Holunder daher. Er feiert also zur Zeit ein großes …
Mehr lesen »Stevia – bald in aller Munde?
Eine unscheinbare Pflanze macht seit kurzem Furore: Stevia rebaudiana Bertoni, auch Süßkraut oder Honigkraut genannt. Eine Pflanze, die in Südamerika seit Jahrhunderten als Süßungsmittel genutzt wird. Die Guaraní-Indianer (Brasilien, Paraguay) nannten sie Ka’a He’e. Der hierzulande geläufige Name, Stevia, geht auf den spanischen Botaniker Pedro Jaime Esteve zurück, der die Pflanze als erster untersucht haben soll. Die althergebrachte Verwendung ist …
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